CLÁSICO

Entrantes
Una ración cada 4 comensales

Hummus con berenjena frita y miel
Ensaladilla rusa
con langostinos salteados

Croquetas
de jamón ibérico

Chipirones crujientes
con mayonesa de chipotle

Plato principal
Individual a elegir

Risotto de hongos con aceite de trufa negra y trigueros
Pad Thai, 
fideos de arroz salteados con verduras y langostinos

Pollo marinado
a la brasa con toque picante

Taco de salmón
a la parrilla con escalibada de verduras

Abanico cerdo ibérico
a la brasa con chips caseros y chimi churri

Bacon
cheese burger

Postres
Individual

Degustación de
Torrija
caramelizada y brownie con helado de vainilla

33 euros
por comensal

GOURMET

Entrantes
Una ración cada 4 comensales

Hummus con berenjena frita y miel
Ceviche de langostinos
con Idiazábal y guacamole

Huevos fritos
con jamón ibérico y aceite de trufa

Alitas fritas
con salsa de rocoto picante

Plato principal
Individual a elegir

Arroz meloso picante con merluza al horno
Bacalao a la brasa 
sobre tomates salteados y ensalada de berros

Magret de pato
con salsa wafu y bimi

Milanesa de solomillo
con huevo y bechamel trufada

Solomillo a la brasa
con verduras y patatas fritas

Fish & Chips
de merluza con salsa tártara

Postres
Individual

Torrija caramelizada con helado de almendra
Tarta 
de mascarpone con frutos rojos

Brownie
con ganache de chocolate y helado de vainilla

36 euros
por comensal


 

DEGUSTACIÓN

Una ración cada 4 comensales

Hummus con berenjena frita y miel

Ensaladilla rusa con langostinos salteados

Croquetas de jamón ibérico

Arroz meloso picante con merluza al horno

Pad Thai,  fideos de arroz salteados con verduras y langostinos

Pollo marinado a la brasa con toque picante

Costillas de cerdo marinadas y caramelizadas a la brasa

Postres
Individual

Torrija caramelizada y brownie con helado de vainilla

30 euros
por comensal

VEGETARIANO

Entrante
Hummus
con berenjena frita y miel

Primer plato
Individual a elegir

Tartar de aguacate 
 con tomate y rulo de cabra con totopos de maíz
Verduras salteadas 
con crema Idiazábal y frutos secos

Segundo plato
Individual a elegir

Parmiggiana,
 berenjenas al horno con mozzarella y parmesano
Menestra 
de verduras con huevo y refrito de ajo

Veggie burger 
de alubia roja y trigo con queso fundido

Postres
Individual
“Tiesto”
de 3 chocolates con helado de galleta

Ensalada
de frutas de temporada

30 euros
por comensal